日本の農業と学校給食が抱える様々な課題を解決するため、南阿蘇村をフィールドに「地産地消給食」を実現する活動を始めます。既存の農作物流通をアップデートし、顔の見え...
八ヶ岳の麓、長野県富士見町。大自然に囲われた農村地帯に佇む古民家を、環境建築家-彦根アンドレア-監修の元改装し、サステナブルで移住体験の出来るサウナ付き宿泊施設...