自由が丘で23年間イタリアンバールを経営していました。 元々が、ホテルのバーテンダーでしたが カフェに興味をもちました。 ワインのソムリエ資格を取得しお店でワークショップの開催もしました。コロナ禍でお米さんのお手伝いをしお米の素晴らしさに気づき、三ツ星お米マイスターを取得しました。
ずっと夢だった「自分の理想のバイクSHOP」を千葉県茂原周辺に建設中。最初で最後の?MY工場建設・移住・業務刷新しゼロからやり直す気持ちで残りの人生に挑みます。...