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岡山県津山市の城西地区は令和2年（2020年）12月23日に、文化庁から重要伝統的建造物群保存地区に指定されました。津山藩ができた江戸期初頭に出雲街道と言う古道...

私たちが栽培している原木椎茸は、冬と春の２回収穫ができる「期間限定商品」になります。今回は、第２弾として、春に収穫できる肉厚原木椎茸を再び、つやま和牛とのセット...

東京・練馬区で１８年続く『光が丘プレーパーク』が大ピンチ！コロナ禍の影響で自治体からの補助金が大幅に減ったため、週２回開催を継続できないことに！だから、子どもの...

コロナウィルスの影響でボクたちが運営するお店「リトファンイタリアーノ福山神辺店」を苦渋の思いで閉店いたしました。今も厳しい運営は続いています。が・・・新しい挑戦...

栄養満点で、ヘルシー、そしてなによりおいしいシシ肉・シカ肉を始めとする、 ジビエ。そのジビエを”世界初・岡山発”丸ごと豪快に焼く、 ”フリフリジビエ”をみな...