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新潟県上越市に新たに誕生するクラフトビール醸造所！「つなぐ」をテーマに、上越妙高地域の方々やクラフトビールファンに愛されるクラフトビール醸造所を目指します。 ...

新潟県上越市に【読書喫茶ヒミツヤサン】をオープンします。ひとりでのんびり、ふたりでこっそり深呼吸をコンセプトにお店を作りました。想いに共感して、応援してくださる...

新潟県上越市で無化調（化学調味料不使用）のラーメン屋を営んでいます。新しい時代に新しい価値を見出します！ 必要な物を、必要な時に、必要な場所へ！

「学校帰りに寄れる場所はコンビニぐらい」 これは阿賀町の中高生みんながよく口にする問題。 そんな阿賀町には無数の空き店舗があります。 自分たちで学校帰...

ベビーカーやシルバーカーや車椅子の方が「カフェに行きたい」と思う、たったそれだけのことも難しい世の中は悲しい。「みんな」の日常が明るく楽しくなるような、誰もが入...

お陰様で期限を残して目標金額を達成する事が出来ました。皆様の期待にお応えしなければならない使命感、義務感を感じながら、素直に喜びも噛み締め次の目標へ進んで行きま...

新潟県上越市高田に、ほっと安らぐお店を作ります。全国のおいしい日本酒を唎酒師の店主がセレクトします。本を読みながら、おいしいお酒をちびちびと。そんな理想の空間を...

新潟県佐渡島にある長谷寺（ちょうこくじ）は８０７年に空海が開いたと言われ、境内でウサギを飼っているお寺です。２０１８年、当寺の建物の屋根が台風に飛ばされてしまい...

新潟県上越市にあり、日本最古級の映画館として知られる「高田世界館」。かつて芝居小屋としても使われた劇場のステージにグランドピアノを設置して、市民に開けた形で演奏...

燕市吉田の旭町商店街の空き家をセルフリノベーションすることで、その地域のヒトやモノ、想いにリバイバルを起こしたい！そして吉田の街に興味や関心を持ってもらえるきっ...