真田信幸(幸村の兄)が初代松代藩主。歴史と自然豊かな大地の信州松代にて、平飼いにて養鶏業を営んでおります。長野市唯一の養鶏場でございます。前の経営者から、事業を引き継いだものの、生き物相手に四苦八苦。ようやく、形になりつつあるかと思いきや、台風21号で、鶏舎倒壊。平飼いで、ホルモン剤不使用なので、産卵率が50%程度。苦難が続いております。本当に人間にとって安心・安全な食品を提供するのは、こんなに苦しいのか。理想と現実の間で葛藤していますが、理想は追求していきます!
遺伝子組み換え食品・抗生物質・ホルモン剤不使用、手作り100%飼料で育てた平飼い有精卵「大地の卵」から、貴重な限定卵をご用意しました!貴重な純国産鶏「岡崎おうは...
遺伝子組み換え食品・抗生物質・ホルモン剤不使用、手作り100%飼料で育てた平飼い有精卵「大地の卵」のを愛してやまない方のためのファンクラブです。配合飼料を一切使...
信州松代の平飼い有精卵です。①餌にこだわっています。遺伝子組み換え食品不使用!ホルモン剤不使用!着色料不使用!~お米をメインに蕎麦、小麦、おから、野菜、牡蠣柄、...