新潟・魚沼の豊かな自然が育んだ旬の山菜や干物を、化学調味料や保存料をなるべく使わず、昔ながらの手作りで仕上げています。魚沼産コシヒカリに合う、郷土のあたたかな味わいを、わたしたちの「ごはんをもっと美味しく」でお届けします。
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