現在洋食器産業は「原材料不足」という大きな問題に直面し、地域産業や伝統工芸の衰退、雇用の減少が加速しています。それを防ぎ、私たちのミッション「器を通じた豊かな食...
2023年2月に新潟市中央区古町に新しいコミュニティスペース"oO NIIGATA"をオープンします。店内には誰でも気軽に利用できるスタンディングバーと、経営者...
毎年9月に開催される踊りの祭典「にいがた総おどり」。このお祭りは今、存亡の危機にあります。多くの人が出会い、感動を分かち合う場であるこのお祭りを無くしたくありま...
新潟でもコロナウイルスの影響で多くの飲食店が休業や閉店の危機に陥っています。新潟の食を発信してくれてる飲食店を守りたい!また賑やかな新潟駅前に戻ってきて欲しい!...