糀屋団四郎
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- 在住国：日本
- 現在地：新潟県
- 出身国：日本
- 出身地：岩手県
創業92年糀屋団四郎です。現在この3人で力を合わせて団四郎の伝統製法を守っています。小さなころから、糀づくりの香りが好きで跡取りになった康代（妻）と、岩手県陸前高田市で和泉屋本店味噌屋（震災で廃業）をやっていた寛（夫）と、お味噌汁の大好きな姉の統子で日々奮闘しています！体に良い発酵食品である味噌を皆さんに届けたい！和釜で作った味噌の美味しさを皆さんに届けたい！ぜひ宜しくお願い致します。
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