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「大町に若者が集まって刺激を受けながら、アツくなれる『居場所』を創る！」ということがこのプロジェクトの最大の目標です。そしてこの目標はあくまで「通過点」であり、...

100余年の歴史を持つ長野市赤沼の「やまだい農園」が新たに製造するのは、日本の風土を活かしたハードサイダー『風の予感』。100年に1度と言われる大雨で甚大な被害...

この秋、栞日は本店向かいの銭湯〈菊の湯〉を継承します。コンセプトは「街と森を結ぶ湯屋」。城下町松本をぐるりと囲む森林の恵みを体感できる、湯と場の創造を目指します。