石川県で238年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...
安心して噛み続けられる100%植物由来の原材料のみで作られたチューインガムを構想7年かけて完成間近!現代に生きる私たちにとって、リラックス、集中力、記憶力の向上...
牧場に木を植え、「牛の棲む森」を、多くの人の力を借りて作ります。樹木が牧場に牛の快適な居場所を作り、牛が棲むことで土壌の生態系が活性化し樹木が成長します。その樹...
鎌倉裏小町の立飲み屋で10万杯飲み継がれた“鎌倉名物ハイボール”。 こんな今だから、みんなに喜んでいただきたいという想いで、こだわりを重ね、たどり着いた味わい...
東京・原宿にあるダイナー「THE GREAT BURGER」。このコロナ禍の影響で、お店の経営がいま窮地に立たされています。『大切なスタッフ、そして沢山のお客様...
大切な家族である愛犬と豊かな暮らしを確立する人々のライフスタイルやエピソードを写真/動画/記事で紹介し子供から大人まで、犬との暮らしに興味を持ってもらう人を増や...
新型コロナウイルスの影響で飲食店からの注文が激減しました。命を無駄にしたくない想いから立ち上がった精肉所『ヤクニク屋』の存続が危ぶまれています。捕獲され解体精肉...
広島産レモン×八重山クロレラ。 豊かで美しい自然がはぐくんだ2つの食品がひとつに。 スーパーフードや高価なサプリメントを取り入れる前に、まずは純国産の「レモクロ...
「みなぎるソーセージ」と「己の肉体」を武器に、ノンストップで業界を駆け抜けてきた男たちによる、更に次のステージへ進むための第一歩。
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日本酒を中心とした「美味しい・楽しい・綺麗」をお届けしているソラトニワ原宿の番組「TOKYO日本酒Lab.」。この番組を本当の研究所にしたい!ということから公式...