dnllkpah

キッチンカーで規格外野菜を調理し、フードロスの解消に繋げる！自前の観光農園に併設し「食べる醍醐味」を提供する！定期的に過疎地域に出向きコミュニティーの場を創出す...

集落直営のお蕎麦屋さん「てっぺん」で有名な春来は、人口減少・高齢化に加え獣害が深刻な課題。せめて体が動くうちは「先祖代々の農地を守りたい」と農業に励んでいますが...