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そうめんに最高に合う椎茸だしができました。そうめんだけでなく、白い食材がなんでも美味しくなります。白い食材、豆腐やチーズ、大根などの野菜などと合わせて料理するだ...

緊急事態宣言が発出し、店内飲食を休業せざる得なかった私達に、沢山の地域の皆さまが応援して下さり、本当に多くのテイクアウト注文を頂戴しました。まだまだ終息の目処が...

山椒発祥の地は現在、高齢化が進み、次々と山椒農家が引退していっています。特別な品種『ぶどう山椒』を絶滅させないために山椒農家を応援、サポートするプロジェクトです。

イタリア人にも認められるような「美味しくてヘルシーなパスタ」を目指して作りました！糖質制限をされている方や、ダイエット中でも満腹感が欲しいという方々にお勧めした...

初めまして。グローバル・ビジョン㈱の釜萢と申します。弊社は輸入食材の卸売り業者なのですが、この度のコロナウィルス自粛要請で100トンを超える食肉在庫の行き場がな...

コロナの影響で売り上げは激減。4月半ばでお店は一旦休業。海外からのツアーのお客様も多い当店。キャンセルは1万人を超えてしまいました。復帰後には今以上の覚悟で営業...

新宿区にある保護猫施設には、50匹ほどの保護猫がいます。先月からのコロナの影響により継続困難になりそうな状況になりつつあります。保護猫の命を守り抜いていくために...

日常的に見かけるマスクやアルコール消毒液などを求めて、ドラッグストアに並ぶ光景。「本日、入荷の予定はありません」掲げられた看板を見るたびに、不安感が募ります。創...

ピッツェリアヴェルデです。新型コロナで売上が激減。そんな中、応援して下さるお客様が心配してしょっちゅうご来店下さるのも心苦しく、今は大切な人や最前線で働く人のた...

初めまして！餃子のさんくみ竹本と申します！当店はコロナウイルス自粛要請で休業となりました。しかし店舗には直前に卸した大量の餃子の在庫があります。営業自粛が伸びた...