熊本県天草地域では、未だ日の目を浴びていない絶品ウニが存在します。実はこのウニ、海の厄介者として現在社会的な問題になっているのです。海の厄介者とまで言われ漁師た...
パスタ、白ワイン蒸しやスープなど、どんな料理とも相性抜群で美味しいムール貝が過剰在庫となっております。レストランなどで使用される予定だったムール貝は下処理済みな...
なんだか毎日がうまくいかない。仕事で上司に怒られてばかり。明るい未来が描けない。それって、凝り固まったアタマのせいなのでは?「45の視点カード」を使ってあなたの...
東京の新橋にある燻製と富山の酒肴を看板にした居酒屋いろり村の村長、石田雄三です。会社の宴会禁止、リモートワークの影響でギリギリの経営を続けておりますが、15年の...
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2019年9月、ウズベキスタンの素晴らしさを撮影するためにウズベキスタンに行きました。2020年5月より、東京銀座のギャラリーで個展が決まっています。個展に来れ...