doimax
これまでに2回支援しています
- 在住国：未設定
- 出身国：未設定
“麹蓋”から“麹室”へ、発酵文化をハンバーガーで伝えたい
3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...
SUCCESS
現在2,354,900円
支援者206人
残り終了
世界初。大阪発。カルチャーを発信する新たなメディア「ラジオ屋台」を一緒に作りたい
2020年たくさんの文化人が来店し、隠れ家的なお店の大阪アメ村の卓球バーTHEBARの店主テテヤンです。コロナ閉店をキッカケに、新たなメディアと共存する飲食店を...
FUNDED
現在1,368,833円
支援者180人
残り終了
