広島県北広島町の道の駅「豊平どんぐり村」の中にある「どんぐり荘」と申します。 どんぐり荘では、名産の豊平手打ちそばをはじめとする地元の食材を使ったおいしいお食事、自然の景色を見ながら入れる天然ラドン温泉、ゆったりお泊りいただける静かなお部屋、そばを使ったオリジナル商品の並ぶ特産品売り場があります。また、そば道場ではお気軽にそば打ち体験をすることもできます。
そばの里として町おこしを行ってきた、北広島町豊平地区。地元でそば打ちを習い、そば打ち職人として「こだわりのそば」を皆さんに食べていただきたいという若者の未来に支...