田舎の枝豆農家を救ってください。
えだまめは、「鮮度」が何よりも生命線。 その枝豆を小さな田舎で、さばききるのは、限界…。廃棄を減らす為に、鮮度を1日でも伸ばすために、作業効率を上げる機械の導...
【最短賞味期限4/7】賞味期限間近のお菓子を助けて下さい！【フードロス】
新型コロナウイルスの影響のあおりを受け、せっかく製造したお菓子が販売できません。弊社自慢の江戸祭人形焼をクラウドファンディングを通して皆様へお届けできたらとプロ...
【コーヒーとチーズケーキ】障がいをもっていても輝ける仕事がある！
ミャンマー産のスペシャリティコーヒーと、コーヒーにぴったりの白いコーヒーチーズケーキを作りました。障がい者の方が【ハンドピック】で豆を選別し、欠点豆を最高のチー...
「みつばち」救済と「日本の農作物」
みつばちの生態が、日本を含め世界の農業作物を救うことになります。 私たちが毎日のように目にし、食生活に欠かすことのできない野菜や果物が、実はミツバチが、花の蜜...
【美味しく食べて対馬を応援！】日本一の養殖クロマグロを全国へお届け！
新型コロナウイルスの影響と日韓関係の悪化によって激減した対馬の韓国人観光客。韓国からの観光客に頼っていた対馬の現状を知って下さい。未来のために日本人のみなさまに...
安心安全な宮崎県産豚肉を食べて宮崎県畜産農家を応援してください！
宮崎県内にある畜産農家が、新型コロナの影響で首都圏への出荷が極端に減り、経営困難な状態が続いています。お試し頂きやすい価格で自家製みそ漬けで味付けしたステーキ等...
銀座レストランMADEの【boBの半熟カヌレ】を引き続き皆さまにお届けしたい。
私たちが運営する『原宿カヌレ専門店boB』のカヌレは銀座レストランAURUM+truffleの厨房で作っています。コロナ禍でレストラン事業はどん底、そんな中スタ...
緊急！賞味期限:2021年9月1日 合鴨ローススモーク・スライス済
賞味期限2021年9月1日 合鴨ローススモーク・スライス済、600kg分がキャンセルが入ってしまいました。賞味期限2021年1月1日 合鴨ロースパストラミ・スラ...
ピュア・オリーブ・オイル7千リットル がこのままでは廃棄になります。
レストランが時短要請を受けるなか、業務用オリーブオイルが行き場を失っています。一般にオリーブオイルの原産地は地中海沿岸ですので、メーカーに発注してから船で日本に...
魚を救ってください。
はじめまして。私は新潟県で『定置網』という漁法の船頭をしています。この漁法は大漁に獲れるのですが、その大半は安価で捨ててしまいます。例えばコノシロ(コハダ)、マ...
奇跡のフルーツ；生ナツメヤシ（フレッシュ・デーツ）を知って頂きたい。
８０００年の歴史があると言われる、デーツ（ナツメヤシ）の中でも数少ないフレッシュ・デーツが、イランのケルマン地方にあるバムの特産です。他の多くのデーツがドライ・...
コロナウイルスに負けない！障がい者の仕事と伊豆柑橘スイーツ支援
第４弾「コロナウィルスに負けない！障がい者の仕事と伊豆柑橘スイーツ支援」にて多くの方々に御支援いただきましたが、年末年始及び春の観光シーズンの売上が俄かに曇って...
コロナ禍で行き場のなくなった、飲食店、ホテル向けの冷凍食品をどうぞ助けて下さい。
初めまして。この度はご覧いただき誠にありがとうございます。株式会社レガーロの下津と申します。弊社は業務用冷凍食品の販売商社です。コロナの影響により現在約1，50...
コロナ禍で行き場を失ったナチュラルビーフをご自宅にお届けしたい！
ご覧いただき誠にありがとうございます。テンダープラスジャパン㈱の西村と申します。輸入肉の輸入・販売を行う商社です。外食業態向けに使用される予定であった様々なお肉...
コロナの影響で行き場の失った松前漬を食べて救っていただけますでしょうか？
はじめまして、株式会社アイ・フーズ 西谷明紀と申します。弊社は、日本各地のホテル、旅館、結婚式場でご使用頂く食材を、問屋様に食材を卸させて頂いております。このコ...
コロナからおみやげ文化を守りたい！海外食品の良さを知って、買って応援 !!
新型コロナ感染拡大により、2年前はこんなに笑顔だった海外のおみやげメーカーさんが苦しんでいます。彼らが事業をたたんでしまうと、多くの日本人が親しんできた海外おみ...
熟成！紅はるか、朝採スイートコーンを食べて農家の手助けをしてほしい。
高知県幡多郡の農家です。コロナの影響で販路が縮小してしまい、さつまいも(紅はるか)が約2トン程余っています。60日以上熟成の紅はるかです。その他、メイン野菜の一...
【フードロス削減】ホテルの朝食用として使用予定だった食材をご家庭へ！
初めまして。ヨーロッパ食材の輸入商社アサヒグラント株式会社の蔭山と申します。新型コロナウィルスによる外食・観光業界の大打撃をうけ、本来ホテルの朝食でお楽しみいた...
コロナに負けない！障がい者の仕事と伊豆柑橘スイーツ支援
2020年6月に「コロナウィルスに負けない！障がい者の仕事と伊豆柑橘スイーツ支援」にて多くの方々に御支援いただきましたが、現在も伊豆半島への観光客は低迷しており...
大量の食品ロスに…業務用冷凍食品が約5ｔ余って困ってます………
イベントの中止やホテル・飲食店でのお客様の減少により、業務用冷凍食品（いなり寿司＆肉巻きおにぎり等）があり余っています。このままでは使わず廃棄、大量の食品ロスを...
