黒毛和牛の子牛を産むだけの経産牛に焦点をあて、経産牛の一生を知ることで、食べ物のこと、命をいただくことを深く考えるきっかけになって欲しいと思っています。「いただ...
新型コロナの影響で世の中はかつてないほどに疲弊しています。そんな時だからこそ国分寺で皆に愛せれていた「もつ鍋わたり」を継承し一人でも多くの人の笑顔と元気を取り戻...