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これまでに2回支援して2件のプロジェクトを投稿しています

  • 現在国:日本
  • 現在地:東京都
  • 出身国:日本
  • 出身地:岐阜県

東京都で日本酒バルなどを3店舗経営しております。 お酒が好きですが、お酒を愛する人がもっと好きです◎ コロナ禍で”お酒”と”外食”というものに様々な規制が出来てしまい、お酒離れが加速しているのを実感。弊社もあおりを受けて神保町にあった2店舗をやむなく閉店。しかしながら飲食店だけを救うようなアイデアではなく”お酒”を守れる行動をいかにとることが出来るかを考え動いています。 岐阜から上京、大学生活のかたわら都内飲食店にて勤務 卒業後も飲食店で勤務しつつ 23歳の春、吉祥寺井の頭公園にて巨大ブルーシート酒場【井の村】開始 26歳、三鷹市で青二才の前身となる日曜限定酒場【三鷹青二才】を間借りにて開始 27歳、阿佐ヶ谷にて独立第一店舗目【青二才】開業 32歳、中野にて日本酒バル【中野青二才】開店 33歳、個人事業を法人化【株式会社青二才】設立 35歳、神保町にて和酒【神保町青二才】開店 36歳、阿佐ヶ谷の創業店舗が老朽化のため閉店 37歳、阿佐ヶ谷にて新店舗【青二才】開店・阿佐ヶ谷屋台【おふろ号】開始 38歳、神保町にて煮込みとワイン【アルケミスタ青二才】開 40歳、中野に日本酒と餃子【青二才はなれ】開店 41歳、コロナの煽りを受けてオフィス街の二店舗【神保町青二才】【アルケミスタ青二才】をやむなく閉店 現在、中野北口に「角打ち割烹 三才」を7月に開店予定

『タダ!!でめちゃくちゃ旨い焼き鳥を子供達に食べさせたい!!』

飲食店には未来や町、そこで暮らす人々を幸せにする力があります。そして、子供たちは日本の未来そのものです。飲食店にしかできない「みんなで子供たちを見守り育てる」食...

FUNDED
現在324,500円
支援者35人
残り終了

どうなる?!日本の若手注目アーティスト【大明◎】のパリ進出を応援してください!!

無事、フランス・ルーヴルから帰国いたしました!! イベントレポートをまとめましたので、どうぞご覧ください◎ また、その後の活動報告も毎月行っておりますので、 どうぞ引き続きチェックしてください!!