元・築地の果物競り人が果物農家になり、植物生理学の観点から突き詰めて最高峰の味を求めました!不知火という柑橘(通称デコポン)のポテンシャルを究極に引き出し、糖度...
故郷、奄美大島でカレー専門店を営むSPICE MAFIAです。農家さんが大切に育ててきた農作物を食い荒らすリュウキュウイノシシを美味しいカレーに変身させ、農作物...