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  • 現在地:東京都
  • 出身地:東京都

1994年、地球生まれ。慶應義塾大学卒。物心ついた頃から自然をこよなく愛し、様々な野生の恵みを味わうように。中でも、身近にいながら、未知な部分も多い昆虫への興味は強く、「ラーメン凪」やミシュラン一つ星「四谷 うえ村」で修行、食材としての昆虫の魅力を探究。昆虫料理の創作から、ポップアップ販売、ケータリング、ワークショップ、授業、執筆と幅広く手掛ける。中でも世界初の「コオロギラーメン」は国内外で大反響。狩猟免許や森林ガイド資格保持。『食は作業ではない、冒険だ』がモットー。

未来を考えるために、福島第一原子力発電所を誰もが語り合えるものにしたい。

東日本大震災から8年。福島第一原子力発電所の廃炉作業は着々と進められています。しかし地域に暮らす住民は、今どうなっているか分からないが故に、地域の未来像を描けな...

SUCCESS
現在2,237,500円
パトロン215人
残り終了

世界を熱狂させるソーセージをみなさんにお届けしたい

「みなぎるソーセージ」と「己の肉体」を武器に、ノンストップで業界を駆け抜けてきた男たちによる、更に次のステージへ進むための第一歩。

SUCCESS
現在4,804,589円
パトロン267人
残り終了

”好き”追うクリエイターの創造拠点「F/Actory」 をDIYで進化させる!

F/Actoryとは「誰もが好きなことを追求できる社会」を目指すコミュニティーです。俳優、画家、写真家にドキュメンタリー作家など”好き”を追求する人々が集まり、...

SUCCESS
現在926,300円
パトロン138人
残り終了

【2018年9月6日発生 北海道地震】緊急災害支援金

2018年9月6日に発生した北海道胆振地方中東部を震源とする地震により、北海道各地で多くの被害が出ています。CAMPFIREは、被災地や被災地の方々を支援するた...

SUCCESS
現在16,760,901円
パトロン3,030人
残り終了

命の現場を伝えたい!猟師や農家さんの元で修行して来ます

魚に虫に山菜に。採って、料理して、食べて。命というものを探求して来ました。 いよいよ狩猟免許を取ったので、東京を離れ、師を見つけて、 食べるということを真剣...

SUCCESS
現在1,015,000円
パトロン153人
残り終了

モバイルサウナ「サウナトラック」製作プロジェクト

「いつでもどこでもサウナが楽しめたらいいのに」そんな想いを持つサウナー(サウナ愛好家)は多いはず。今回、サウナサロン内のプロジェクトとして、モバイルサウナ「サウ...

SUCCESS
現在647,000円
パトロン65人
残り終了

ローカルに新たな価値を届ける! サブスク制の「お店2.0」を始めます

ローカルの関係人口を増やす新たな場、そしてローカルに新たな価値を届けるサブスクリプション制のお店「やってこ!シンカイ」を長野市に立ち上げました。 試みは「...

SUCCESS
現在3,101,111円
パトロン255人
残り終了

命の現場を伝えたい!猟師や農家さんの元で修行して来ます

魚に虫に山菜に。採って、料理して、食べて。命というものを探求して来ました。 いよいよ狩猟免許を取ったので、東京を離れ、師を見つけて、 食べるということを真剣...

SUCCESS
現在1,015,000円
パトロン153人
残り終了

過剰な食品基準により廃棄される 「まだまだ食べられるもの」たちを救いたい!

食べ物は、健やかな体、豊かな心、人とのつながりを育みます。だからこそ私達は食に対して安心安全を求めます。しかし、その基準を高くしすぎることで、食べ物が持つ本来の...

SUCCESS
現在1,627,579円
パトロン276人
残り終了

京都のお寺文化を盛り上げたい!

檀家さん募集!?浄土系アイドル「てら*ぱるむす」。 「衆生(ファン)と共に修行する」をコンセプトに、運営、衣装やグッズ等すべてセルフプロデュース。 様々な視...

SUCCESS
現在229,000円
パトロン20人
残り終了

ロシア連邦サハ共和国 -71.2℃の世界を訪れ『生きる素晴らしさ』を発信したい。

世界で最も寒い居住地・オイミャコンでの体験を通し「社会という私たちを取り巻く環境の本質」「人類の原点」「幸せとは何か?」「地球の神秘」「大自然、生命の素晴らしさ...

FUNDED
現在560,784円
パトロン100人
残り終了