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    北海道 上砂川町のジャム工房。古民家を食品加工施設にリノベーションします!

    母が子供のころに住んでいた上砂川町の炭鉱住宅跡地で小果樹を育て、収穫した果実でジャム作りをしております。現在は町の調理施設をお借りして製造を行っていますが、収穫...

    FUNDED
    現在124,500円
    支援者15人
    残り終了

    ホエイを活用しながらまちおこし!チーズ屋が石窯焼きの小さなパン工房を作る!

    2020年冬、北海道の上砂川町という町に夫婦で移住し、小さなチーズ工房を開業しました。上砂川町は北海道で唯一、農業や酪農など一次産業がない町と言われており、観光...

    SUCCESS
    現在854,500円
    支援者83人
    残り終了