三木の鋸鍛冶に生まれ、鋸鍛冶を継ぐ予定で親に弟子入りしました。 20歳の時に親の勧めで商いの道に入りましたが、ものつくりが好きだったので職人用ではなく素人用(現在のDIY用)に便利商品・電動工具他50種類余生み出しました。 現在もコロナで動きが取れませんが出来ることをやろうと思っています。 肥後守ナイフの紹介も、その一つです。
江戸期より継承の日本刀工法での包丁造り!独自のダマスカス鋼にて匠の技が切れ味と永切れを実現!1本・1本の鍛錬にて全て異なる刃紋美はオンリーワン包丁!
肥後守ナイフ五代目と彫金師「血ゑさん」がコラボ!肥後守ナイフ120余年の歴史に新たな技が・・・!肥後守ナイフの製造は世界で「かね駒五代目」のみ!
肥後守ナイフの5代目の挑戦アウトドアでお家でも切れ味を感じる.分解可能で清潔です。サヤ部もステンレス鋼にクロームを施しました。
プロジェクトはSUCCESSせずに
2023-10-29に終了しました
世界中で愛好家が急増、五代目永尾光雄氏の新たな挑戦! 120余年の歴史に刻まれる 明治時代からの伝統と技術!新しい鋼材 「V金10鋼&多層鋼」!肥後守初の折り...
刃物は一生もの、脱・使い捨てで地球にやさしい。荒研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎが出来る「電動式・水研ぎ機」初めての方も少しの慣れで、包丁・鋏・鎌・鉋、等々が研げます。
刃物は一生もの・脱、使い捨てにチャレンジしませんか。包丁・ナイフ・鋏・鉋・鑿等、天然砥石で研ぐと切れ味が蘇ります。
刃物研ぎ師さんと本格派・天然で超大判の砥石を四川省と山東省の山から探しました希少な天然で大判の中砥ぎ用、超大判の仕上げ研ぎ用、超仕上げ砥ぎ用の砥石を造ります約1...
明治27創業の「肥後守」永尾かね駒製作所五代目が魂を込めて鍛造 欧米はじめ世界の愛好家が1年待ちの肥後守に新たな逸品が誕生お茶筒にも使われる東北ヤマザクラの樹皮...