森林伐採の危機に瀕する森林(東京ドーム約5個分)を購入し、森林農業を行い、森林の保全・再生を行い、全国にモデルを広めたい。
“人生に、おいしいパンを”をモットーに、仙台市泉区紫山でナチュラルガーデンのあるベーカリーレストランを営んできました。やむを得ない事情があり移転することになりま...