アニマルウェルフェア(動物福祉)に配慮した養鶏「高山村の平飼い卵むらたま」は、地域内循環のなかで良い鶏を育て、良い卵を提供しています。平飼い養鶏を続けるために3...
土鍋を肉厚に仕上げることにより一気に熱が伝わり、安価なお米でも美味しく炊けます。火加減の調整不要! ガスでもOK! 固形燃料(竈門付きの場合)でアウトドアでも使...
子どもの不登校をきっかけに始めた「金丸文化学園」。ホッとできる場所を目指して「みんなでご飯を食べる」をメインに1年間活動してきましたが、肝心のキッチンがありませ...
家具から内装まで空間づくりのイロハを学べるものづくり拠点「KILTA(キルタ)」。床ハリ、壁ヌリ、壁ハリ、家具ヅクリをはじめ、アイアン溶接までを学べる機能を完備...