epidermidis

日本最北の離島「礼文島」から消費者と直接つながる漁師ブランドをつくりたい。その思いから礼文島産利尻昆布を「三年熟成」させた昆布ブランドを企画しました。香り高く上...

2021年春に奈良県葛城市で無農薬で多品目の有機野菜を栽培します。野菜を生産し販売するだけでなく、直接足を踏み込んで見て触って美味しい野菜を感じることができる農...

左手に先天性四指欠損という障害を持ちながらも、 約１年半かけ、福岡からママチャリで日本一周を達成させ、その体験を書籍化しました。 旅中では、出発２週間でチャ...