日本最南端のブランド牛「石垣牛」。毎年多くの観光客の方々に食べていただく石垣牛が、新型コロナウイルスの影響で行き場を失い、農家さんも牛さんも困っています。石垣島...
薬膳では「お茶は万病の薬」。緊張を解き、心を落ち着かせ、集中力を上げる効能があるといいます。日本古来のオーガニック実生在来種にはそのようなパワーを特に感じます。...