赤穂市と言えば牡蠣の名産地です。牡蠣は微量ミネラルや希少ビタミンが補給できる栄養豊富な食材! しかし規格外で商品にできない牡蠣、加工時に崩れたりして使えなくなっ...
私たちの赤穂市は忠臣蔵で有名な町でした。社会情勢、生活スタイルの変化と共に忠臣蔵に対する思いも年々薄れていることを実感します。先達が熱い思いを込め作られた早籠の...