「日本立ち呑み協会」は、コロナ禍で飲食店が窮地に立たされるなか、「立ち呑み」という日本の酒場文化のひとつの象徴に焦点をあて、立ち呑み文化の継承、普及、発展を目指...
ハッピー太郎醸造所が糀屋から発展して「どぶろく」の醸造に挑戦。自然と共に生きる志の高い農家さんのお米や、在来種の貴重なお茶などを副原料に使用。現代の酒蔵では使わ...
【SAKEが世界を救う!】新型コロナの感染拡大で、焼酎・日本酒等の販売量は壊滅的に減少、未曾有の危機を迎えています。わたしたちは、この困難をSAKEの力で打ち勝...