frereplus

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• 在住国：日本
• 現在地：滋賀県

• 出身国：日本
• 出身地：滋賀県

2011年　滋賀県近江八幡市にてfrere+開店 2020年　滋賀県近江八幡市にて2店舗となるburrow開店 20代で和洋色々なジャンルの飲食店を渡り歩き形、様式にとらわれない独自の飲食感を磨く 28歳の歳に自分にしか表現できない接客、そこから広がる料理の世界をお客様に味わってもらおうとfrere+を開店 現在36歳　更なる表現の確立として、自分自身が一番必要とし、今必要とされていると思うグルテンフリー専門店burrowを開店

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