SNSで話題の「カビマグロ」を全国へ。特殊熟成で旨味を最大限に引き出し、従来のドライエイジングの限界を超えた美味しさを実現しました。専用工場の設立で安定供給を目...
27年間湘南で愛され続けているレストラン&バー ジャミン。コロナの影響を受け大ピンチ!「おうちでジャミン」のプロジェクトを立ち上げ、湘南らしい憩いの場を死守した...