
大分県佐伯市に拠点を置くとらふぐ専門店で、1981年に創業しました。豊後水道で育まれた高品質なとらふぐを扱い、「完全生」の極上セットや、特殊冷凍技術でおいしさそのままの「とらふぐ刺し」や「とらふぐちり鍋」などを全国へ通販しています。養殖から加工まで徹底した品質管理にこだわり、日々美味しいとらふぐをお届けしております。「ふぐひれ」のちびふぐたちが全国に広がり、大分県のとらふぐを知っていただけるきっかけになると嬉しいです。
大分県佐伯市船頭町にある、築95年になる木造三階の旅館再開を目指します。現在6年に渡り休業中。古く大きな建物は資金がかかり、再開を試みるものの挫折の連続。50代...