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山と海に囲まれた葉山に、【自然一体型】会員制フィットネスジムが2023年2月にOPENします。内装全体が緑と木に囲まれた空間でのトレーニング、スチームサウナ完備...

長野県上田市真田町にある「さんかくのいえ」。2023年春に向け、この古民家拠点に、地域初のシェアキッチをDIYします。地域の食材や人を知ってもらい、空き家解消な...

長野県の北アルプス乗鞍岳に15年閉じていた山小屋「冷泉小屋」があります。この場所を継承し【登る人にも登らない人にも居心地のいい山小屋】にしていきます。山は登る人...

東北の小さな酒蔵・金紋秋田酒造が、「日本酒の枠を超えた」食中酒づくりをめざします。かつて世界最大級の品評会IWCでチャンピオンにも輝いた熟成日本酒「山吹」を、オ...

『ニッポンの和牛を世界へ』をコンセプトに結成されたWAGYUMAFIA、屈指の食通である堀江貴文と和牛の世界輸出を手がける浜田寿人が立ち上げた世界初の和牛ユニッ...