「食は1番身近なエンタメ」。そんな私の言葉に共感してくれた若者と共に、地元北上市の方々に笑顔と美味しいたこ焼きを提供する店舗を作り、共に成長していきたいと思いま...
岩手県は花巻市に60年以上種を採り続けてきた在来種『におい豆』を地域の宝として守るべく、多くの人に知ってもらい、食べてもらい、次の世代にこの『におい豆』をつなぎたい。
9/6に北海道胆振東部を中心に発生した震度7の地震。3か月が経ち、地震発生日より今まで約28000食の炊き出しを提供しました。年ごとに災害の多い日本で、独自で円...