漁で獲れた地魚が「未利用魚」となってしまう現状を変えたい!と立ち上がりました。漁師と食育に取り組む栄養士チームがタッグを組んで、美味しく手軽に食べてもらう調理法...
静岡県南伊豆町で小さな宿&レストランしいの木やまを2000年4月から営業しております。店内から海が一望できる景色の素晴らしさと地元食材を使ったパスタやカレー自家...
令和元年10月12日、静岡県伊豆半島を襲った台風19号。この高波の影響で多くの漁船が被害を受けました。今回、この甚大な被害を受けた南伊豆下流(したる)漁港の復旧...