fukudaya
プロジェクトオーナーこれまでに1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：東京都
- 出身国：日本
- 出身地：東京都
昭和14年の創業より魯山人が提唱した食ともてなしの精神を受け継ぐ老舗料亭です。2008年から現在に至るまでミシュラン二つ星獲得しております。
東北生産者の食材を使ったメニュー提供で食材ロスを減らし、東北の魅力を発信したい
コロナ禍で苦しむ東北生産者から仕入れた食材を使用したメニュー提供を店舗にて行います。東日本大震災の復興途上にある東北の支援と共に、コロナ禍で行き場を失った食材の...
SUCCESS
現在2,374,000円
支援者59人
残り終了
