fumanai_qn
これまでに13回支援しています
- 在住国：日本
- 現在地：岩手県
- 出身国：日本
- 出身地：岩手県
近江の地でホップ栽培から最高のクラフトビールをつくる！＜滋賀県東近江＞
滋賀県で出会った3名の醸造家。出会った当時は3名共、20代前半で見習い醸造家でした。あれから8年。ニュージーランドのホップ農場やカナダ、日本各地のブルワリーでの...
札幌 南3条西5丁目ビル火災により全焼してしまった「一人焼き鳥B」の再起
20年以上焼き鳥店で働き、40才で念願の自分の店をOPEN。令和6年1月19日に1階店舗で発生した火災に巻き込まれ、2階自店舗も全焼。一瞬にしてかけがいのないお...
50年先の未来へ。安比高原スキー場再生への挑戦！
かつて年間150万人が訪れた安比高原スキー場。極上の雪質を誇る国内屈指のスノーリゾートですが、ゴンドラ・リフトの老朽化に歯止めがききません。この先もたくさんのス...
コーヒーを通じて「東北時間」を届けます！〜変化する日常にホッとする東北を〜
この2年間、飲食業はコロナ禍により大打撃を受けています。多分に漏れず私たちも同様で、運営店舗をできる限り維持しつつも方向転換を考えざるを得ない状況です。今回のプ...
コーヒーを通じて「東北時間」を届けます！〜変化する日常にホッとする東北を〜
この2年間、飲食業はコロナ禍により大打撃を受けています。多分に漏れず私たちも同様で、運営店舗をできる限り維持しつつも方向転換を考えざるを得ない状況です。今回のプ...
ホエイの未来 PROJECT「廃棄ホエイをおいしく活用する文化をつくりたい」
チーズを作る過程で大量に出るホエイを廃棄することなく「美味しく」活用しきりたい！ 全国共通の課題である「ホエイ活用」に、那須の小さなチーズ工房が挑戦します！ ...
札幌に、カルチャーと公共の境界線を溶かす「書店＋シェルター」をつくりたい！
札幌で2014年から続けてきたゲストハウス「UNTAPPED HOSTEL」別館を「書店＋シェルター」にするプロジェクトを始めます！昨年から始めたシェルター事業...
ビールのまち・札幌に、多彩な「リアルエール」を再び！クラフトビールの原点回帰
北海道札幌市は「ビールのまち」。日本のラガービールの故郷であり、今は数多くのブルワリー、ビアバーがあります。しかし「クラフトビールの原点」ともいえる「リアルエー...
道東に新たなクラフトビールカルチャー発信基地を創設し、共に文化を育てましょう！
東北海道に位置する鶴居村にある廃校となった小学校の体育館リノベーションし、クラフトビールを製造するブルワリーを創立します。『自然と調和する』をテーマにアウトドア...
【クラフトビール×キッチンカー＝Beer Car！】届けます、新たなビール体験！
北海道旭川・上川エリアにて、樽生クラフトビールをキッチンカーで販売！北海道上富良野にある「忽布古丹醸造」のビールを常時４種類ご用意します。移動販売やイベント出店...
【岩手県遠野市・ズモナビール】イベント中止で出せなかった限定ビールを届けたい！
岩手県遠野市で20年ビール醸造を続ける上閉伊酒造・ズモナビール。春のビアフェスが中止になり、在庫を抱えてしまうことになりました。当日出す予定だったビールを皆さん...
コロナで大打撃！！逆境に負けず、東北の魅力を伝え続けたい！！
トレジオンは、現在6店舗(東京、仙台、盛岡)全て営業自粛しています。これまでもお店を通して東北の魅力を伝え、素敵な出会いが沢山ありました。コロナを乗り越え、これ...
「One Team字力救済！ 」台湾 から日本へ「藍濃道具屋」を知ってほしい！
「One Team字力救済！ 」台湾 から日本へ 「字力救済ー直筆の“字”の力で私たちに今できることを！」 のメッセージの下、藍濃道具屋が迅速に行動した流れを...
