気候変動、温暖化、食料自給率３割、就農者の高齢化、耕作放棄地増加。暗い話ばかりの日本の農業。地球にも私たちにも負担をかけないワインを、楽しく飲んで、農業の現状を...
全国豆腐品評会「金賞」受賞の北海道の豆腐店「豆太」が本気で作った「ノングルテン・ブレッド」アレルギーで大好きなパンが食べれない、甘いケーキが食べれない。そんな方...
はじめまして。Le Calin du Coeur(ル・カランドゥクール)と申します。みんなが食べて幸せに気持ちになれるお菓子を作りたいと思い、群馬県高崎市にてオ...
横浜市野毛のカジュアルフレンチ「キンピラキッチン」が、ジビエ料理とワインを楽しむ大人の空間「Bistro AMI」として、ミシュラン一つ星を目指すフレンチに生ま...
食べられる野生植物を使ったスイーツを販売する「七十二（しちとに）」が、︎2025年3月に山梨県富士吉田市に実店舗をオープンします。コンセプトである「食べる森林浴...
私たちは、米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ店を運営しています。移転を機に、より多くのお客様に私たちのスイーツを広めていくため、クラウドファンディングを実施...
今後、鹿のボーンブロスだけでなく、 馬や魚などのボーンブロスを開発するための資金に充てさせていただきます。
福岡県大牟田市の新しいお土産商品「＆キャラメル」を開発し、全国にお届けし、大牟田市の魅力を知ってもらう機会にしたいです。一緒に大牟田市を応援してくれる方を募集します！
皆様のご支援で第一目標を達成できて、残り日数も少なくなってきました。本当にありがとうございます。次の目標の、カフェ再開の希望が見えてきました！まだまだ準備が必要...
JR佐久平駅から徒歩1分。美容室フェリーチェの敷地内に、北陸で大人気の「極生プリン専門店」が長野県初上陸！まるで絹のような口どけ、とろとろ食感の極生プリンをテイ...
安心安全な野菜を届けたい！どんな人が、どんな場所で育てているのか農家さんと向き合い誕生したお惣菜パック「VEGE DELI」。安心できる食材をお探しの方に、忙し...
2024年4月、大阪京セラドームの近くにプリン専門店をオープンします！！！自然の素材だけをふんだんに使った、なめらか、ふつふつ、もっちゃり新食感プリン。人の集い...
自然の豊かな町「岐阜県垂井町」で皆様に非日常を感じてもらえるコミュニティエリアの実現に向け、皆様の想いをつむぐ洋菓子店【La filer ラ・フィレール】を開業...
大阪の住吉大社の住吉公園の目の前で、近年注目されているグルテンフリー(アレルギー対応にも)のお菓子と最高品質のコーヒー豆を使用し、大人はもちろん、お子様、妊婦さ...
九州の大自然の中、福岡県糸島市で新鮮な生乳と乳酸菌でつくる、その名も「たべるヨーグルト」。酸味が少なく、生乳のおいしさがそのまま味わえます。クリーミーで弾力のあ...
山形県西村山郡河北町で果樹農家をしています「朝倉果樹農園」です。サクランボ園地を引き継ぎまして3年目になります。美味しさと新鮮さにこだわり、丁寧に育てたサクラン...
山形県西村山郡河北町で果樹農家をしています「朝倉果樹農園」です。サクランボ園地を引き継ぎまして3年目になります。美味しさと新鮮さにこだわり、丁寧に育てたサクラン...
小麦粉＆白砂糖不使用、低GIで身体に優しいお菓子を鎌倉材木座で販売するアービットは11月に8周年を迎えました！糖尿病患者向けの新商品開発や、食事・活動に制限があ...
フルーツの専門家・原詩織（はらしおり）が、ひとりでも多くの人に国産フルーツの魅力を伝えるため、旬のいちごを詰め込んだボックス「超いちご箱」を企画。現在、イチゴ戦...
規格外の「もったいない」野菜を美味しい備蓄食にアップサイクルすることで、野菜の廃棄問題と災害時の栄養不足問題を解決。今回は、神奈川県横須賀市の「よこすか野菜」を...
