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東京都文京区根津で30年以上にわたり愛され続けてきた洋菓子店『パティスリー セレネー』は、昨年9月にオーナーシェフ慎次大のサーフィン事故による急逝に伴って閉店し...

「余談 / yodan」は日本の伝統を次の世代に繋いでいくことをMISSIONに掲げ立ち上げたブランドです。1stプロダクトとしてお香を制作いたします。多くの方...

石川県で２３８年続く酒蔵「久世酒造店」の九代目です。コロナ前に経営を引き継ぎましたが売上は半減。昨年末から持ち直すと思われた矢先に震災が起こり、新酒の仕込みの時...

流入人口の多いこの地域では、普段顔を合わす機会の少ない住民同士が交流できる場所を作りたいと私たちの先輩たちが手作りで開催してきた「栗東駅前夏祭り」。しかし、そん...

鳥取県境港市の伝統産業だった和綿栽培。 安価な洋綿の輸入により担い手は減少し、その栽培を生業とする事業者はいなくなりました。 現在は地域おこし協力隊や自治体の方...