都会にいると忘れがちな、食が生まれる現場(生産現場)や地域、人と人との繋がりを感じられる場所として、「TABETAI HOUSE Tokyo」を運営しています。...
頭のモヤモヤが離れない夜に…3分間の集中リラックス。小さな旅へ出るように、日々の雑音・雑念を ” ミュート ” する新しい日本茶のたしなみ。日本茶特有のリラック...
誰かの役に立ちたい!喜ぶ顔が見たい!私はこの思いを大切にモノづくりをしてきました。近年続く異常気象で35℃以上の猛暑日が増え、平均気温が上がる中、農作業や家庭菜...
10代の人たちへ手渡したい学びをシェアするために本を作ります。大人と子どものはざまの時期を生きる10代の人に、「社会のトリセツ(取扱説明書)を作って生きる、とい...
日本のローカル文化の真髄は発酵にあり!知られざる47都道府県の個性派発酵食品がヒカリエ『d47 MUSEUM』に大集合。あなたの地域のイメージが一変するような驚...
【達成!&ストレッチゴール中】農家の『こんなこと恥ずかしくて人にきけない!』をまとめて解消したい!阿部梨園は東大卒マネージャー佐川と二人三脚で400件以上の改善...
インド製の耐熱グラスVISION GLASSを輸入してわかったインドと日本の価値観の違い。小さな傷がある故に日本の市場に出せない大量の不良品をきっかけに、ものづ...