ボクシングやってました! 18年間続けた結果、プロで日本チャンピオン、アジアチャンピオン、世界1位になることができました。 2019年にアメリカで挑んだ世界挑戦で敗退後、引退。 飲食店を開きたいと考え、キッチンカーから始めようと、まずは2年間就職して学びました。 その後2021年に独立してカレー屋を開業。 現在は、キッチンカーから店舗へリニューアルを目指しております。
お客さんとコミュニケーションを深く取り、こだわりのお酒、料理、生産者の想いなども伝え、外食の楽しさ面白さを最大限に堪能できるカウンター席を新設します。それによっ...
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