多古町から「日本一のワインを醸造する」という目的のもと、5年前からメンバーと共にワイナリー建設の実現を目指しています。 メンバーの多数が還暦越えですが、ワインを通じ地域活性を目指して取り組んでいます。
千葉県多古町には、「多古米」などを育む素晴らしい土壌があります。我々は、品種や栽培管理にこだわり、欧州産ワインに負けない「多古ワイン」を醸造するため、ワインに醸...