静岡県静岡市で居酒屋『心粋』のオーナーをしています。 カウンターに立たせていただき、多くのお客様と楽しい時間を過ごしてきました。 コロナ禍で厳しい日々が続きますが、前向きに笑顔で頑張りたいと思います! 居酒屋以外にも、雑穀米を販売する会社『ココウーケ』のオーナーでもあります。 よろしくお願いします。
コロナにより、飲食業界はかなり厳しい局面です。私はそれでも前を向き、新しい挑戦をしたいと思い、ローストビーフ商品化を決めました。ローストビーフは、お客様がいつも...