スペインの生ハム「ハモン・セラーノ」の美味しさに衝撃を受けて以来、40年以上にわたり生ハムづくりに取り組み、全国で数多くの職人を育て上げている国産生ハムの老舗ブ...
長年この地域に愛されてきた小さな乳製品工場の新たな挑戦として、地域の方々や全国の方に『秋田のおいしい生乳の味を届けたい』『東北の豊富な食材を味わってもらいたい』...