おへその森の初商品「お米のパスタ トルテッリーニ」をお披露目してから2年弱、米粉パスタの魅力をもっと多くの人へ伝えるために、初の書籍にチャレンジ!さらに親子で作...
琵琶湖の源流「奥永源寺」地域から、限界集落の「地域活性化」と絶滅危惧種の「種の保存」を目的に開発された、日本初にして唯一の「リアルオーガニック・ナチュラル認証」...
合言葉は「RICE IS FOUNDING 〜農を前へ〜」。前例のない30回クラウドファンディングは、農業の魅力を多彩な分野で活躍する方々とのコラボレーションで...
滋賀県・大津市の中心部にある本要寺というお寺が所有する平屋2軒をリノベして 地域のヒト・モノ・コトが集まるまちづくりの拠点を作ります。 作るのは「awai(あわ...
大学院の卒業を記念して、アメリカとドイツに行きたい! 英会話とドイツ語を教えているので、自分自身の語学力アップ+英語圏とドイツ語圏の最新の実情を知ることができ...