これまでに2回支援して1件のプロジェクトを投稿しています

CAMPFIREクラウドファンディングアワード受賞履歴
  • アワード2024 一人の夢がみんなの夢になった部門2024.10 ノミネート
  • 在住国:日本
  • 現在地:大阪府
  • 出身国:日本
  • 出身地:大阪府

𝕊𝕀ℕℂ𝔼2012 モダン麹料理店🌾 安心安全“自家製”に拘ったハンバーガー

“麹蓋”から“麹室”へ、発酵文化をハンバーガーで伝えたい

3年前に病気を発症し杖の生活になってから改めてハンバーガー作りに向き合い“発酵文化”を学びはじめました 手作りの小さな麹蓋で“製麴”した米麹は自家製ドリンクや...

SUCCESS
現在2,354,900円
支援者206人
残り終了