こんにちは。青山がらりつくば店で料理長をしております渡辺です。 クラウドファンディング初挑戦です。 コロナ禍にあって、現状を打破する為出来る事を皆で話合い、今回の挑戦に至りました。 どうかご支援よろしくお願いいたします。 作るのが好き・没頭するのが好き・日本酒が好き・焼酎も好き・映画好き・スポーツ観戦好き・横浜大洋ホエールズの頃からのベイスターズファン。
Withコロナの時代に入り、日本酒の分野でも飲食店やイベントでの消費形態や物流構造の大きな変化が見込まれます。この状況の下、数多くの酒蔵に卒業生を輩出してきた東...