gamisan
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福島県浪江町に食材の発見・発信拠点を！創業50年・老舗ビストロの挑戦
東京恵比寿の老舗ビストロが新たな食材の発見、発信の拠点として、また地元の皆様の楽しい食事の場として、福島県浪江町に新たな店舗を作ります。
宮城・石巻初の交流型ビアスタンドを作り、失われた〝文化の灯〟をもう一度灯したい！
かつて石巻の文化の中心地だった「文化通り」。ここには東日本大震災にも負けず2017年の支配人の逝去まで「映画の灯」を守り続けた映画館がありました。閉館で失われた...
2022年春、魚と人の未来を考える魚食屋「サカナノミライ」がオープン！
近い将来、魚が食べられなくなるかもしれない？ そんなミライを「美味しく、楽しく、解決。」。 魚食屋『サカナノミライ』が2022年春頃オープンします。 みな...
『琵琶湖』漁師の挑戦！旧漁業倉庫を修復し、海津の漁村に新しいスポットを作りたい！
琵琶湖沿いに建っている昭和の時代に使われていた漁業倉庫。昭和の終り頃に港の中に新しい水揚げ作業場ができ、使われなくなって数十年の月日が経ちました。海津という漁村...
八雲町の廃校をリノベして、「オモシロイ」に出会えるコミュ二ティ拠点を作りたい！
北海道八雲町の山中にある小学校をリノベーションします。キャンプ場と多機能コワーキングスペースを作って、中の人も外の人も一緒に八雲を楽しめるコミュニティ拠点にした...
震災から10年の石巻でつくる「幸福」を願う写真展と写真集をつくりたい
震災から10年。苦しみを減らしたり、悲しみを無かったことにはできないけれど、きっと喜びを増やすことはできる。あれから石巻に居着いてしまった写真家とご近所さんとが...
【急募！新型コロナウイルス支援】下北沢のお店を守りたい！
新型コロナウィルスの影響により東京・下北沢のお店の経営が危ぶまれています。皆様から愛されるお店が、終息後に心置きなく営業できるように、下北沢の店皆で立ち上がりま...
子どもたちに豊かな海を残したい！魚屋が日本の海の問題を学べる絵本をプロデュース
日本の海は今、史上最大のピンチ！世界中では健康志向で、魚介類を食べる人が増加しているのに、日本ではサンマやサケ、イカなどはどんどん不漁に。このままでは、美味しい...
新人漁師を応援しながら彼が育てたプッリプリ甘旨なホヤを手に入れよう
今年3月からスタートした年間4回連続のプロジェクト。新人漁師が育てた今が旬の海産物を「買う」ことで、彼らの成長を応援します。食べる側の皆さんと育てる側の漁師がう...
サラリーマンから海の男へ。新米漁師が手がけた「米に合う銀鮭」ってどんな銀鮭!?
フィッシャーマン・ジャパンの海産物お届けプロジェクト。今回から始まる計4回のチャレンジでは、漁師になるために移住した新米漁師たちに注目。ハプニング、成長、将来の...
海の仕事を知り、海につながる場所をつくって、漁師を増やしたい！
「TRITON PROJECT」は新世代のフィッシャーマンを増やし、未来に向かってこの国の水産業を変えていくプロジェクトです。東洋一の漁港がある宮城県石巻市に、...
【POP UP WINE BAR】"沖縄おもろまち" ナチュラルワイン×沖縄食材
ジューシーでスルスル飲める【ナチュラルワイン】と、太陽をたっぷり浴びた【沖縄の野菜や肉、魚】でストレスフリーでカジュアルなワインバーをPOPUP営業したい！料理...
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ジューシーでスルスル飲める【ナチュラルワイン】と、太陽をたっぷり浴びた【沖縄の野菜や肉、魚】でストレスフリーでカジュアルなワインバーをPOPUP営業したい！料理...
リアル謎解きゲーム『～爆弾紳士の予告状～豪華客船を救え！』の制作資金を集めたい！
シリーズ累計1,500人以上を動員し、「演劇×謎解き」の融合を実現してきた爆弾紳士シリーズ。 この度、池袋のアジトを飛び出し、新たなステージに挑戦する事になり...
漁師の夢、ついに実現！東京中野に現れた『宮城漁師酒場魚谷屋』 応援団を大募集！！
「生産者の思いをダイレクトに伝えるためのライブステージが欲しい」という長年の夢を叶えるために、直営飲食店を東京・中野にオープンすることになりました。漁師のライブ...
朝から定置網をまるごと食べる！氷見で地魚料理店はじめます。魚好き仲間大募集！
氷見の漁師は水揚げが終わると「番屋」と呼ばれる漁師小屋で朝食をとります。新鮮で雑多な魚で作った味噌汁に刺身、番屋料理には魚の醍醐味がつまっています。そんな魚の旨...
