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松阪豚をご存知でしょうか。有名なブランド牛である松阪牛が育つ三重県松阪市で育ったブランド豚です。赤身に上質の脂を含んだ松阪豚は、どの部分であっても格別なコクがあ...

日本にはまだまだまだまだ知られていない無数の食材が各地に眠っています。その食材１つ１つにスポットをあて、食材同士が戦うという日本食材の対決祭典を開催します。