ginzasuzuki20160727

プロジェクトオーナー

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• 在住国：日本
• 現在地：東京都

• 出身国：未設定

鈴木 達也(すずき たつや) 辻調グループ フランス校(リヨン)を卒業。 帰国し、青山や表参道の有名レストランにて勤務する。 2004年にシノワ渋谷店入店し、2008年より料理長を8年勤める。 鈴木眞悠（すずきまゆ） 地元四日市や名古屋で修業を積む。 2010年著名人がオーナーの都内のbarを任され上京。 2013年｢現代の名工｣岸久マスターの一門に入門する。 2016年7月27日夫婦で「銀座すゞ木」開店。

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