獣医師としての栃木での活動や沖縄とのご縁をきっかけに、道の駅にチンアナゴやクマノミなどの沖縄の魚たちを観覧できる水槽を設置しました。「海なし県である栃木県の子ど...
先日出店した催事での売上が、緊急事態宣言の発令で予定の半分以下に!仕込んでいたスープのうち約1500食分が余ってしまいました。飛騨高山にある本店もコロナ禍で来店...
私が運営を行うことになった、NASU FARM VILLAGE。施設にはたくさんの問題が山積みでした。馬たちに安全に過ごしてもらい、この素晴らしい環境を未来に残...